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腊味煲仔饭

腊味煲仔饭

腊味煲仔饭所需材料

腊味煲仔饭做法图解

腊味煲仔饭

腊味煲仔饭 所需材料

    腊味煲仔饭做法步骤详解

    【腊味煲仔饭】蜡肠切片1 蜡肠切片

    腊肠切成片。

    【腊味煲仔饭】姜切丝2 姜切丝

    姜切成丝。

    【腊味煲仔饭】切葱花3 切葱花

    葱切成葱花。

    【腊味煲仔饭】咸肉浸泡4 咸肉浸泡

    咸肉用凉水浸泡15分钟。

    【腊味煲仔饭】咸肉切片5 咸肉切片

    咸肉切成片。

    【腊味煲仔饭】调味6 调味

    生抽、绵白糖、耗油、盐、老抽、味淋依次放入小碗中。

    【腊味煲仔饭】搅拌7 搅拌

    搅拌均匀。

    【腊味煲仔饭】煮开水8 煮开水

    锅中倒入适量的清水,加入盐、色拉油,大火煮开。

    【腊味煲仔饭】煮菜心9 煮菜心

    菜心放入锅中烫熟。

    【腊味煲仔饭】捞出菜心10 捞出菜心

    捞出煮熟的菜心。

    【腊味煲仔饭】锅中下米11 锅中下米

    取一口砂锅,放入适量的米和清水。

    【腊味煲仔饭】烧米饭12 烧米饭

    砂锅盖上锅盖,大火烧10分钟。

    【腊味煲仔饭】倒酱汁13 倒酱汁

    米饭中倒入酱汁,不停搅拌均匀。

    【腊味煲仔饭】加入腊肉14 加入腊肉

    砂锅饭上放入腊肠和腊肉。

    【腊味煲仔饭】打入鸡蛋15 打入鸡蛋

    砂锅米饭中打入一个鸡蛋。

    【腊味煲仔饭】加蔬菜16 加蔬菜

    加入姜丝、菜心至砂锅米饭中。

    【腊味煲仔饭】焖米饭17 焖米饭

    盖上砂锅盖,转小火焖5分钟,煮好后装盘即可。

    食材推荐燕窝高粱米咸鸭蛋小米紫薯海马花生鹅肝胖大海蔓越莓牛大力鸡内金沙丁鱼姜黄口蘑五加皮牛肾山楂黄柏茯神五倍子粳米桑白皮竹叶香菜生蚝比目鱼侧柏叶三文鱼山药玉米须狗肉毛豆草鱼泡菜橙皮猪头鳜鱼何首乌冰糖乳香四季豆迷迭香三七粉刺梨鹰嘴豆海蜇车前草春笋培根羊蹄肉熟地桃子荸荠竹茹栀子青口杜仲茶樱桃鸡肝百香果树莓海棠果牛肉阿胶腰果芙蓉花猫爪草海藻枇杷猴头菇鸭腿猪舌榴莲